| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 炸柿子丸热量/卡路里2102千卡 | |||
 热量2102千卡,相当于刮掉油漆701分钟消耗的热量180 | |||||
1、软柿子撕去外皮，加入白糖。
2、加入面粉，调成糊状。
3、一手挤出丸子，一手用勺子挖出丢入油锅。
4、炸成金黄色捞出。
5、成品（灯光有点暗了）。
柿子的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺化痰、止血凉血、生津止渴等功效；可与黑豆、猪肉搭配；与青蟹、紫菜、土豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、补虚等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、和中益肺、滋阴等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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