| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1408克 | 猪肉茴香水饺热量/卡路里3689千卡 | |||
 热量3689千卡,相当于缝衣服2459分钟消耗的热量90 | |||||
1、将茴香洗净切碎
2、韭菜洗净切碎
3、五花肉切成小块，加少许味极鲜、料酒拌匀
4、然后开始和面，将紫薯煮熟后加入面粉。如果偏干，加适量凉水，然后稍微放置一会，让面醒得更软。饺子面软一点更好吃，擀皮也更省劲一些。
5、趁醒面的时候，将茴香、韭菜、肉丁混合，加入适量盐和花生油搅拌均匀。
6、开包！
7、10分钟后，热腾腾的茴香陷饺子就出锅了，开逮！！
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、降血压、滋养调气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、止血等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、促进胃肠蠕动、益气力等功效；可与牛奶、大米、猪小排搭配；与柴鸡、燕麦、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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