| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 芝士焗红薯热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡,相当于写字508分钟消耗的热量108 | |||||
1、红薯蒸熟，搅拌成泥状
2、加入淡牛奶，白砂糖，黄油搅拌，上面放上芝士，在蒸一下至芝士融化
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、益气力、防癌等功效；可与排骨、牛奶、猪排搭配；与西红柿、河蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、预防心血管疾病、补钙等功效；与鲈鱼、莴笋、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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