| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 1089千卡 | 242千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 192千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 蒜香烤口蘑热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡,相当于游泳214分钟消耗的热量360 | |||||
1、称量准备所需食材；
2、将口蘑的菌柄去掉，备用；
3、将口蘑与蒜瓣混合，加入百里香碎、迷迭香碎和适量橄榄油（我加入了约15克），翻拌均匀，入味30分钟；
4、将电烤盘调至最高火力，预热5分钟后，刷适量橄榄油；
5、将入好味的口蘑和蒜瓣平铺在烤盘上，注意口蘑要先煎烤底部（菌柄面），同时调整烤盘控温旋钮，将温度降低；
6、慢慢将口蘑底部煎烤至金黄色，翻面；
7、继续煎烤口蘑和蒜瓣，直至口蘑顶部也变成金黄色，蒜瓣成熟后，撒适量海盐；
8、装盘即可食用，趁热吃哦；
9、非常鲜美。
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、美容减肥、预防骨质疏松等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、保护肝功能、预防感冒等功效；可与武昌鱼、龙须菜、火腿搭配；与大葱、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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