| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 毛毛虫香肠卷热量/卡路里989千卡 | |||

1、将盐、鸡蛋清、纯牛奶、黄油放入面包桶里

2、然后放入高筋面粉和酵母粉,按面团发酵键

3、然后将发酵好的面团用擀面杖排气

4、然后将面团擀成长舌状,卷起,再擀平,再重复一遍

5、然后将面团搓成长条,绕着香肠卷起来,静置20分钟,再刷上一层蛋黄液,撒上白芝麻

6、烤箱预热,放入烤箱中层上下火190摄氏度烤25分钟

7、出炉

8、好吃
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、改善睡眠、预防便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与米汤、枣、空心菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、预防癌症等功效;可与黄豆、青椒、西红柿搭配;与雪莲果、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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