| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 36千卡 | 60千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 生日蛋糕热量/卡路里1231千卡 | |||

1、提前做好准备,备好一个蛋糕胚子。

2、修平整

3、干净盆里倒入淡奶油,(我用的是安佳动物淡奶油,家庭用动物淡奶油好。)再加入60克白砂糖,一滴香草精。

4、将淡奶油打发成这样。

5、打发的蛋糕奶油均匀的摸在蛋糕胚子上薄薄一层。

6、可可粉过筛撒在蛋糕表面。

7、能遮住蛋糕上的奶油就行。

8、花模轻轻平放在可可粉的蛋糕面上。

9、压上后,如有太突出地方的可可粉,可以轻轻修整一下。(可别把花模拿起来)

10、取适量椰蓉过筛均匀撒在花模上。

11、遮盖住了。

12、再轻轻地抬起花模,蛋糕上出现漂亮的花,蛋糕表面完成。

13、裱花袋里装打发的淡奶油,用花嘴挤出装饰边,完成后把蛋糕放在托纸垫上。

14、我又裱花一朵放上,用自家花叶擦洗干净装饰。

15、自我感觉良好。这是我人生第一次给自己做生日蛋糕,真值得记录下来。

16、成品展示。虽不是专业,但很喜欢做一些,炫炫可开心了,活着高兴就好。

17、成品

18、太好吃了
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、延缓衰老等功效;可与桂圆、韭菜、银鱼搭配;与雪莲果、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、润肠、美容等功效;可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配;与橘子、猕猴桃、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、增强免疫力、化痰等功效;可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配;与山楂+牛奶、牛蛙、橘子相克,同食可能会引起不适;
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