| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 藕夹子热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于风帆冲浪运动114分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉里放盐，味精，油，鸡蛋，生姜，葱
2、藕切两片,中间留间隙不要断开
3、肉泥夹在藕中间，滚面
4、放油锅里煎，煎两面黄就熟了
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、凉血、改善肠胃等功效；可与虾、红螺、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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