| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 圆糯米 | 克 | 278千卡 | 348千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | ||
| 龙眼 | 克 | 238千卡 | 60千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1133克 | 桂花糯米糖藕热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡,相当于水上排球557分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料备齐，糯米提前半小时泡好
2、糯米用筷子协助塞满莲藕
3、头尾用牙签把原始头尾固定,以防糯米溢出
4、入电高压锅炖煮半小时左右即可
5、乘出将莲藕摊凉后切片摆盘淋上蜂蜜和桂花还有枸杞装饰
6、成品
7、细节图^_^
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、生津、养血补益等功效；可与鳝鱼、猪肉、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、和胃润肺、化痰止咳等功效；可与草莓、梨、五味子搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、活血、缓中止痛等功效；可与姜、荷兰豆、小米面搭配；与竹笋、皮蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、寒破结、化痰止咳等功效；可与豆腐、糯米、菊花搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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