| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 西红柿鸡蛋汤面热量/卡路里184千卡 | |||

1、菠菜摘好洗净,西红柿切块,鸡蛋打散备用。

2、锅热以后倒油,倒入鸡蛋炒熟盛出来(鸡蛋里面我倒进去了几滴料酒,炒出来的鸡蛋很嫩,颜色也很好看)

3、再倒入一点油,放西红柿进去炒。

4、等到西红柿炒出来汁了,倒入鸡蛋,加一勺盐继续翻炒一会。

5、加入适量水,盖住锅盖烧开。

6、水开后放入面条,搅拌开,盖住锅盖继续煮。

7、水再次开后放入菠菜,继续煮。

8、等水再次开后,放入鸡精调味,关火。

9、成品图就是这样的,味道很清淡。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、治疗高血压等功效;可与豆腐、三文鱼、西葫芦搭配;与鱼头、冰棍、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、苋菜、银鱼搭配;与味精、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、调味、清污解毒等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、促消化、促进消化等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、防治痔疮、增进健康等功效;可与冬瓜、牡蛎、粉丝搭配;与猪肉、酸奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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