| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 土豆粉 | 克 | 714千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 汆丸子汤热量/卡路里1015千卡 | |||

1、用精选的里脊肉,不能有肥肉哦!剁馅,加入葱姜蒜适量,剁碎

2、将鸡蛋打开一个小口,只倒出蛋清,不能倒入蛋黄,将蛋清加入肉馅,加入适量盐,略咸一点,和料酒

3、搅拌。只能顺着一个方向搅拌

4、用手挤出肉丸放入开水锅中

5、汆丸子就做好了

6、再加入土豆粉、剩下的蛋黄、木耳、和青菜,加盐适量,好了,出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、预防癌症等功效;可与干贝、玉米、生菜搭配;与地瓜、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防感冒、治疗高血压等功效;可与新鲜芦荟、肥瘦牛肉、芦荟搭配;与苦苣菜、豆干、苦苣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促消化、温中止呕等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食下气、促进胃肠蠕动等功效;可与羊肉、黄豆、羊排搭配;与火腿、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1