| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 番茄意面热量/卡路里533千卡 | |||
1、将瘦肉洗干净,用破壁机绞成肉糜或者直接切成肉粒
2、往肉糜中加入适量的盐,酱油,植物油腌制。。。大概15分钟到20分钟
丁
3、一锅开水,放入适量的意面,加少量 盐吊味……大概要煮10多分钟,煮好后立刻捞起,过凉水
4、番茄洗干净,底部划十字,放入开水中浸三四分钟,然后脱皮,切丁
剁好蒜粒备用
5、热锅放油,加入蒜粒煸出香味,然后加入腌制好的肉糜,不断翻炒,直至变色。再加入番茄丁,翻炒……
6、待锅里的番茄收汁到自己满意的程度下,加入过好凉水的意面,继续翻炒
。两三分钟就好,最后装盘
7、不能称之为西餐,但是蛮美味的,合家里人胃口
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、抗衰老、健胃消食等功效;可与蜂蜜、豆腐、菜花搭配;与猪肝、冰棍、土豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、强身体、解诸毒等功效;可与火腿、粳米、马齿苋搭配;与鸡肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、清理胃水等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补虚、补钙等功效;可与柿子、芦笋、洋葱搭配;与何首乌、黄豆、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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