| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 土豆丝丸子热量/卡路里1413千卡 | |||

1、胡萝卜、土豆、葱,切丝备好

2、面粉、鸡蛋混匀

3、准备好的食材,混在一块

4、锅中油炸

5、筷子翻面

6、成品

7、完成

8、如果味道淡,可沾着酱油蒜吃。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾、宽肠通便等功效;可与牛腩、豆角、牛肉搭配;与西红柿、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗癌、预防感冒等功效;可与牛肝菌、牛腿肉、牛上脑搭配;与苦苣、苦苣菜、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、消食等功效;可与羊排、鳕鱼、鲈鱼搭配;与白酒、醋、山楂相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、菠菜、黄豆搭配;与糖精、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;
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