| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 2963千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 土豆烧肉热量/卡路里3115千卡 | |||
 热量3115千卡,相当于循环训练389分钟消耗的热量480 | |||||
1、买来的肉用水泡30分钟
2、切成中快，冷水下锅，放入料酒、葱姜、花椒、八角、桔皮
3、绰好水后，切成小块，放入盐、料酒、酱油、老抽腌渍3个小时
4、放底油，加入肥肉煸炒
5、放入葱姜蒜，剩下的瘦肉一起煸炒
6、加多3倍左右的高汤或者开水，大火煮开，撇沫，中小火炖1个小时
7、土豆切成滚刀块，待用
8、40分钟后放入土豆
9、55分钟左右，加盐，调味，大火收汁
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容养颜、健脾等功效；可与肥牛、豆角、豇豆搭配；与石榴、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
