| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 枸杞蔓越莓蛋糕热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡,相当于电工304分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备用物。
2、蔓越莓提前用枸杞泡软。
3、牛奶和黄油混合放微波炉加热至黄油融化。
4、鸡蛋加入糖，用打蛋器打发。
5、打至鸡蛋变成乳白色，蓬松，提起打蛋器低落下来的面糊可以写个“8”字，且纹路不会马上消失，
6、筛入低筋面粉 ，由底部向上翻拌均匀，不能划圈搅拌
7、先取适量面糊加入融化的黄油牛奶里混合均匀
8、再把7倒回剩下的面糊里，由底部向上翻拌均匀。
9、倒入蔓越莓
10、倒入枸杞拌匀
11、装入模具，入烤箱中层180度上下火烤15—20分钟。根据自家烤箱调节温度和时间
12、撰写制作步骤
13、撰写制作步骤
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与银鱼、桂圆肉、韭菜搭配；与柿子、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容、美容养颜等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、补肝、润肺等功效；可与决明子、山楂干、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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