| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 70千卡 | 32千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 19千卡 | 97千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 16千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 酸甜金针菇热量/卡路里110千卡 | |||

1、金针菇撕好

2、香菜切切

3、金针菇下开水一分钟就捞!装盘。调料:挤番茄酱,撒白砂糖,撒盐。倒在金针菇上。撒香菜。

4、拌一拌。吃!
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、促进智力发育等功效;可与猪肚、鸡肉、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、清热生津、美容等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、发汗透疹、帮助消化等功效;可与羊骨、黄豆、胡萝卜搭配;与黄瓜、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、润肺生津、抗菌抑菌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、消炎等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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