| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 103千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 枸杞开花养生包热量/卡路里1638千卡 | |||

1、食材除黄油外依先液体后固体的顺序放入和面桶,启动一个20分钟的和面程序。

2、和面的同时称40g枸杞用温水泡发。

3、和面结束后放入黄油,启动一个30分钟的和面程序。

4、枸杞沥水,挤挤水份,和面程序剩余10分钟的时候放入枸杞,如果面团水份太多可以略加些高粉,30分钟和面结束后加多一个10分钟的和面程序。

5、和成如图就差不多了。开始发酵。

6、发至两倍大小,排气松弛20分钟。

7、均匀分成6个面团进行二发。

8、发好后刷层蛋液。

9、用剪刀剪开花,想花好看就剪深些。烤箱上下火180度预热,烤15分钟,盯着点上色问题(>﹏<)颜色ok了迅速盖锡纸!

10、啊~啊~啊~啊五环,你比四环多一环~(俺这是上色过了的反面教材,不过包体本身还是松软可口滴!)

11、枸杞泡软和面和成了泥,有南瓜包的错觉(⊙o⊙)嘛,健康养生的枸杞开花包,就到这里啦~\(≧▽≦)/~
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、增强免疫力、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、荠菜、西红柿搭配;与牛奶、味精、红薯相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清污解毒、帮助消化等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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