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什锦菜的热量

什锦菜热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
肉馅克522千卡227千卡
黄花菜克30千卡38千卡
藕克234千卡73千卡
香菇克35千卡26千卡
黑木耳克15千卡25千卡
白糖克204千卡392千卡
味精克32千卡288千卡
生抽克4千卡20千卡
料酒克25千卡114千卡
老抽克19千卡129千卡
地瓜粉克50千卡336千卡
总量961克什锦菜热量/卡路里1170千卡
化妆热量1170千卡,相当于化妆585分钟消耗的热量120

什锦菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

肉馅 适量、 黄花菜 适量、 香菇 适量、 黑木耳 适量、 藕 一结、 白糖 少许、 生抽 2勺、 味精 少许、 老抽 1勺、 花椒、八角、辣椒 少许、 姜、葱 少许、 小鸭蛋一个只有40克左右 适量、 地瓜粉 15克、 料酒 少许
食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、补钙、止消渴等功效;可与韭菜、南瓜、豆腐皮搭配;与海螺、羊肝、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有止血除烦、消炎、解毒消肿等功效;可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、提高免疫力、抗癌等功效;可与牛里脊、木耳菜、薏米搭配;与鹌鹑、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、防癌、养血驻颜等功效;可与猪血、草鱼、竹笋搭配;与麦冬、田螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、预防贫血、改善肠胃等功效;可与猪肉、牛蒡、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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