蕃茄烩彩丁的热量/卡路里_蕃茄烩彩丁的做法

1、所以食材洗净备用
2、分别将食材切丁备用
3、火腿肠分开装，因为要后下锅
4、蕃茄去皮切丁备用
5、别取一容器，注入适量清水，倒入一袋史雲生浓醇高汤化开备用
6、热锅冷油，油温后除火腿肠和蕃茄，其它食材全部倒入锅中快速翻炒，炒至断生后注入化开的高汤，水量以没过食材为好，大火烧开，倒入蕃茄丁，转小火烩至青豆软烂，最后再加入火腿肠丁，大火收汁即可。因为高汤本身有盐味了，所以不需要再加调料了。

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、补虚、补肾气等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、促进消化等功效；可与莴笋、圆白菜、豆浆搭配；与红枣、苹果、辣椒相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、开胃、散瘀等功效；可与海螺、牛蒡、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

蕃茄烩彩丁的热量和减肥功效