| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 牛肉丝 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 296千卡 | 197千卡 | ||
| 总量 | 954克 | 韩式辣年糕热量/卡路里802千卡 | |||

1、先将肉丝或牛肉丝用黄酒和少许盐腌制,10分钟。

2、将香菇泡发后切丝,胡罗卜和青椒也切丝备用。

3、洋葱切丝/块,西葫芦可有可无。

4、芝士年糕用水煮开即可,用冷开水冲,防止粘在一块。

5、先将肉丝下锅煸炒,再将其他的一同放入锅内炒,待好后放入年糕和韩式辣酱,记得加水,不然会很辣。

6、是不是外面买的一样啊?味道杠杠的

7、主要芝士年糕特别好吃
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、祛痰利尿、杀菌等功效;可与松子、小米、猪骨搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、促消化等功效;可与鲈鱼、羊排、菠菜搭配;与醋、柚子、山楂相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健胃、促消化等功效;可与鳝鱼、包菜、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、治疗高血压、预防高血压等功效;可与豇豆、仔鸡、鸡腿搭配;与基围虾、河蟹、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
牛肉丝的热量125千卡(每100克);具有抗衰老、化痰息风、强筋壮骨等功效;可与洋葱、菜花、芹菜搭配;与田螺、海螺、红糖相克,同食可能会引起不适;
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