| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 玛德琳蛋糕热量/卡路里3434千卡 | |||
 热量3434千卡,相当于打猎687分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把柠檬洗干净，擦干水分刨成屑（打蜡柠檬要用盐搓洗）。只需要黄色的外层，里面白色部分苦的哦。
2、放入糖柠檬皮屑搅拌均匀，放置一小时，等香味溢出后即可使用。
3、准备好材料
4、柠檬糖倒入盆中加入牛奶搅拌均匀
5、加入鸡蛋搅拌均匀
6、放入香草精，筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
7、倒入融化的黄油（可以放微波炉加热融化）继续搅拌均匀，覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏一小时。
8、取出冷藏后的面糊回温成流动状态，如果急着做可以隔水稍稍加热一下回软可以用了。
9、模具内涂上黄油或食用油
10、装入裱花袋，一次性裱花袋头部剪小口就可以用了，不需要装裱花嘴。
11、挤入模具，也可以用勺子挖面糊，装九分满。
12、放入预热好的烤箱180度，烤制15分钟左右。
13、出炉后晾凉
14、可爱的贝壳蛋糕！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与百合、北极虾、西红柿搭配；与甲鱼 、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与枣、乌鳢、橙相克，同食可能会引起不适；
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