| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 麻辣烫热量/卡路里958千卡 | |||

1、切几片白菜,切的大一点。当然也可以用生菜。

2、准备鱼豆腐。

3、准备粉条。

4、烧开水,将粉条下锅。

5、将鱼豆腐和白菜放入锅中。

6、准备调料,辣子油,盐,香油。

7、加入调料辣子油,盐,香油煮至食材熟透,出锅即可。
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有促进胃肠蠕动、通便、增强免疫力等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解渴利尿、养胃生津等功效;可与辣椒、鲤鱼、虾皮搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有延长寿命、缓解压力、提神醒脑等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、除脂美容等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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