| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | ||
| 虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 法式牛油果鲜虾干贝沙拉热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于田径38分钟消耗的热量450 | |||||
1、将干贝浸泡十五分钟
2、将虾开虾背去线下水焯熟去虾壳
3、牛油果去皮切片
4、牛油果两片叠加一起放上虾在放上干贝
5、淋上芝麻沙拉酱、柠檬汁、蛋黄酱混合酱料即可
6、法式牛油果鲜虾干贝沙拉完成啦，赶紧享用吧
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有预防便秘、止咳化痰、肺结核等功效；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利五脏、治疗高血压、下气等功效；可与鸡蛋、海带、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、增强性功能、通乳等功效；可与辣椒、香菜、火龙果搭配；与茶叶、樱桃番茄、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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