| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 387千卡 | 258千卡 | ||
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 枸杞小碴粥热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于冰上钓鱼476分钟消耗的热量120 | |||||
1、将枸杞与小碴子分别洗净，备用。枸杞会掉颜色，是正常的。
2、锅里添凉水，加入洗净的小碴子和枸杞，然后加入冰糖，最后加一点点食用碱。碱是为了让粥有稠的口感，不加的话粥像水一样很稀。
3、开锅之后，20分钟就可以出锅食用了。如果火旺就多加水，要不容易糊锅。我是开锅之后就把锅盖掀开。
这些量是3～5人份。
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、滋肾、润肺等功效；可与山楂干、青蟹、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、祛脂降压、补中益气等功效；可与银耳、鸭梨、白果搭配；
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