| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 1093克 | 阿胶膏热量/卡路里4462千卡 | |||

1、取阿胶250克砸碎。

2、置带盖的盆内,用黄酒250毫升加盖浸泡2~3天。浸泡后加入热水100ml,冰糖250克,黑芝麻 核桃仁(破碎同豆粒大小) 将盆置于锅内,蒸1小时,蒸的过程不断搅拌,待全部融化就好啦,放凉,入冰箱保存。

3、每天早晚20~30克约一汤匙。

4、加入热水冲服。妥妥的好喝!
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴养血、滋阴润燥、预防骨质疏松等功效;可与牛奶、核桃搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有促进骨骼发育、降血压、养血护肤等功效;可与黑豆、梨、核桃搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有消炎、止痒、收敛等功效;可与芝麻、梨、杏仁搭配;与鳖肉、黄豆、白酒相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、百邪恶毒、抗衰老等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、解毒、生津止渴等功效;可与莼菜、高粱、黑芝麻搭配;
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