| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1009克 | 罗非鱼瘦肉粥热量/卡路里843千卡 | |||

1、先放米去煮粥;然后洗干净罗非鱼,切大块;瘦肉切小块用酱油、盐、油腌一下;葱和香菜切碎。

2、待粥差不多好的时候,放下瘦肉、盐、油,两分钟后放下罗非鱼,煮5分钟后调味,下葱和香菜,完成。
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护心、亮发、壮骨等功效;可与番茄、豆腐搭配;与葡萄、菠菜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、生津液、滋肝阴等功效;可与芦笋、银耳、豆腐皮搭配;与黄豆、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、驱寒、解药毒等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、增强食欲等功效;可与牛肉松、元蘑、牛五花肉搭配;与千页豆腐、红枣、何首乌相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、消食下气、促进消化等功效;可与羊骨、黄豆、虾搭配;与黄瓜、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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