| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 黄桃 | 克 | 270千卡 | 54千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 312千卡 | 104千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 104千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 1580克 | 黄桃酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里6783千卡 | |||
 热量6783千卡,相当于酒保2949分钟消耗的热量138 | |||||
1、我做的是八寸的。但是这个量还是少了。先在模具里放上锡纸。
2、称好奥利奥饼干碎和加热的黄油。
3、铺在模具里用勺子压平，放冰箱冷冻至凝固，花时间15分钟左右
4、把吉利丁粉和适量水融化用微波炉加热备用。
5、把酸奶和白砂糖搅拌均匀放置一边，接着淡奶油打发，打至有尖角用打蛋器不好提起。然后把搅拌好的酸奶和加热好的吉利丁粉倒入搅拌均匀。
6、先倒入三分之一，然后加上黄桃。
7、把剩下的全部倒入，用勺抹平。然后放冰箱冷藏4个小时以上。我是第二天早上拿出来的。
8、最后就用热帕子捂模具周边，放个被子在下面。蛋糕就出来了。最后裱花放上黄桃。第一次裱花啦，不是十分精致呢。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、增强体抗力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、祛除黑斑、通便等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、解盐卤毒、止咳等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、预防便秘、明目等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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