草莓丹麦面包的热量和减肥功效

1、主要材料备好。

2、高低面粉，盐，奶粉，黄油混合，鸡蛋，水白砂糖混合。

3、鸡蛋，水白砂糖搅拌均匀。

4、倒入面粉里。

5、搅拌均匀。（适量的增减面的用量）

6、和均匀后加入酵母。

7、两手搓匀面。

8、再适当的摔打面团。

9、再搓揉混合。

10、直到揉成8分筋度，不易扯断为止。

11、揉光滑面团。

12、面团取出来后用擀面杖横着擀长。

13、面团取出来后用擀面杖横着擀长。

14、片状黄油提前拿出来软化，整成正方形，放在面皮的中间。

15、翻面擀长。

16、裁剪下边角。

17、再横着左右对折完整。

18、包起来放冰箱冷藏30分钟。

19、再重复15，16,18步骤，对折，擀长，再对折的步骤。（共3次）每次完成后放冰箱冷藏30分钟。取出面团，擀长，再次冷藏30分钟。

20、面皮去掉边角。

21、面皮切成10*10厘米大小。

22、正方形对折成三角形，在两边各切一刀。

23、摊开正方形。

24、将上下两边切开的面皮互相折叠。

25、成为一个小盒子。

26、发酵一小时，涂上蛋液，中间挤上卡仕达酱，185度烤20分钟。烤后挤上自制草莓酱和草莓装饰下。

27、奶油卡仕达酱做法：牛奶150g，白砂糖50g，蛋黄50g，低粉22g，奶油16g

28、牛奶，黄油锅中煮沸。

29、白砂糖，蛋黄搅拌融化。

30、加入低粉。

31、搅拌。

32、再和牛奶，黄油搅拌均匀。

33、再倒回锅中煮粘稠。

34、包起来放冰箱冷藏半小时备用。