| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 芝麻包子热量/卡路里2053千卡 | |||
 热量2053千卡,相当于林业工作257分钟消耗的热量480 | |||||
1、碗里加温水加入酵母加入少许白糖化开，酵母水慢慢加入面粉中，筷子一边搅成絮状
2、揉成光滑的面团，揉了十几二十分钟揉得手都酸了
3、发成两倍大
4、发了三个多小时的样子
5、用发面的时间炒好黑芝麻
6、芝麻晾凉，手动捣碎
7、加入红糖搅拌均匀
8、发好的面排气重新揉成光滑面团
9、包好芝麻馅冷水上锅蒸，水开后蒸十二至十五分钟，焖三五分钟再开盖
10、热包子出锅咯
11、成品
12、小妞迫不及待吃得嘴巴黑黑的
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有提高生育能力、生津通乳、治疗高血压等功效；可与海带、糯米粉、黑豆搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、益气补血、活血化淤等功效；可与荷兰豆、黑豆、小米面搭配；与松花蛋、牛腩、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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