家常梭子蟹炖豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、和脾胃、抗血管等功效；可与平菇、川贝、紫菜搭配；与苦瓜、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有抗结核、缓冲贫血、通经络等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与苋菜、泥鳅、冷食相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、和胃、大便秘结等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、促消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；