| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红茶 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 西米仙草奶茶热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡,相当于抹水泥119分钟消耗的热量180 | |||||
1、锅中倒入水烧开，倒入西米，煮至西米中心只有少许的小白点时，关火，焖到全透明，将西米捞出，放入冰水中过凉，（不过凉西米会不Q）待用。
2、锅中倒入一碗清水，煮开放入红茶大火煮一分钟，关火，再焖一分钟，沥出茶叶，然后加入牛奶，边煮边搅拌，煮开即可关火待用。
3、仙草粉倒入碗内，用水（200ml）搅匀，锅内倒入清水（1100ml）煮开，把仙草糊倒入锅中不停的搅拌再次煮沸，（边倒边搅拌），关火，倒出晾凉切块。
4、红豆加入冰糖煮软，糖要多一点。
5、装入保鲜盒中，放入冰箱，冷藏。
6、撰写制作步骤
红茶的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗癌、养胃、消炎杀菌等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、养颜、治便秘等功效；可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配；与鸡蛋、红糖、米汤相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
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