| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 947克 | 自制柚子茶热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡,相当于玩电脑721分钟消耗的热量90 | |||||
1、柚子加盐搓洗切下皮。
2、切成细丝。
3、用盐水浸泡柚子皮丝，泡完用凉水洗净备用。
4、用砂锅加水煮柚子皮，为了更好去除苦味。
5、柚子皮水煮完倒掉，另起锅加水加柚子皮和肉，加适量冰糖开煮。
6、大火煮开，改小火慢煮，约四十分钟，中途不停搅拌以防糊锅。
7、煮完放凉，加入蜂蜜放入干净容器，冰箱冷藏，密封保存即可。
一杯败火甜蜜的柚子茶搞定！
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、消炎、血管硬化等功效；可与鸡肉搭配；与梭子蟹、黄瓜、青蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与草莓、五味子、石榴搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、杀菌、消除疲劳等功效；可与橙子、南瓜子、桑葚搭配；与豆浆、千张、莴笋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、提鲜等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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