过油版孜然鸡心的热量和减肥功效

鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护心脏、滋补心脏、缓解心悸等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、和胃、润肠通便等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与小米面、荠菜、羊排搭配；与茶叶、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有活血、通便防痔、预防冠心病等功效；可与猪肝、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；