| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酥炸猫舌头鱼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于聚会66分钟消耗的热量90 | |||||
1、鱼稍微冲洗，其中一条为花踏板鱼。
2、直接从头部撕开鱼皮然后去内脏即可，稍微晾干一下。
3、放入鸡蛋液和盐调匀。最后放花生油略拌。
4、放进空炸锅炸篮，尽量平铺，不铺出来粘一块也不影响吃。
5、设置180度15分钟。中间可以翻面。
6、出锅直接吃，刺也是酥的。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、解热烦等功效；可与辣椒、茼蒿、牡蛎 搭配；与茶叶、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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