| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 103千卡 | 205千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 671千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 椰蓉麦芬蛋糕热量/卡路里1915千卡 | |||

1、鸡蛋打散,加入糖打化

2、加入油打匀

3、加入牛奶打匀,再加入椰蓉搅匀
4、加入过筛后的面粉和泡打粉,搅拌均匀
5、将面糊倒入纸杯约8分满

6、烤箱180℃预热5分钟,烤制先下层10分钟后中层20分钟

7、椰香四溢的麦芬蛋糕出炉了
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、促进伤口愈合等功效;
木糖醇的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效;可与菠菜、牡蛎 、基围虾搭配;与兔肉、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、养颜等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配;与巧克力、桔子、钙粉相克,同食可能会引起不适;
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