| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 鸡蛋蒸盐炒肉热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡,相当于雪地摩托543分钟消耗的热量210 | |||||
1、材料：五花肉、鸡蛋
2、姜片
3、将五花肉清洗一下。
4、放在案板上切成片。
5、锅置火上，加入适量的盐。
6、下入切成片的五花肉。
7、加适量的料酒。
8、翻炒翻炒。
9、接着，搁入姜片翻炒一下、盛出。
10、然后，打入鸡蛋。
11、最后，放入蒸锅里。
12、盖上盖、上锅蒸至10分钟，即成。
13、开盖，取出。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、止消渴等功效；可与洋葱、冬瓜、茄子搭配；与百合、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、洋葱、百合搭配；与糖精、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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