| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 土豆排骨闷饭热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡,相当于打鼓394分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨焯水冷水下过放点料酒，土豆胡萝卜削皮切块，焯好水排骨过冷水洗干净，热锅凉油 爆香葱 排骨下锅炒一下 放入配菜 在翻炒一下 放老抽 味极鲜 盐巴 孜然 加入热水 稍微炖一下10分钟吧，洗米在把食材放入电饭锅 接下来大家都懂了吧
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、滋肝阴等功效；可与茄子、大蒜、海带搭配；与黄豆、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、减肥等功效；可与冬菇、小腿牛肉、牛臀肉搭配；与腐竹、苦细叶生菜、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、理气调中、祛寒除湿等功效；
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