| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 1347千卡 | 898千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1028克 | 充满回忆的鸡腿面包热量/卡路里3914千卡 | |||

1、将精盐、面粉、砂糖、酵母、鸡蛋、牛奶混合搅拌,15min后加入黄油

2、继续搅拌5分钟后,将面团取出拉伸形成“手套筋膜”,表示面团已经揉制充分

3、将揉制好的面团,用保鲜膜封口室温下发酵两小时(体积两倍大)

4、将面团分割为100g/份的小团,分割后揉搓成长条待用

5、将一次性筷子插入火腿中间,将刚刚揉制的长条自下而上,紧紧包裹在火腿肠上

6、热锅热油,将“鸡腿”入锅,炸至金黄色后捞出
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与红枣、橘子、桔子相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与辣椒、牡蛎 、小米搭配;与田鸡、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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