| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1598千卡 | 355千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 636千卡 | 212千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 987克 | 荷叶板栗饭热量/卡路里2393千卡 | |||

1、首先准备好自己喜爱的食材,糯米需要提前浸泡三个小时左右,香菇也提前泡发。

2、荷叶用毛刷清洗干净备用。

3、先将香菇和糯米入炒锅,用油炒一遍,煸炒出香味。

4、油是建议使用猪油。

5、用一点盐,蚝油调味,翻炒均匀。

6、把所有食材用荷叶包裹。

7、注意不要过紧,也不能太松散。

8、最好是用干净的绳子绑住。放入电饭锅。

9、使用【美的电饭锅】的“香甜饭”功能,精心烹煮。

10、解开荷叶,喷香扑鼻~~

11、晶莹剔透的糯米,Q弹筋道,板栗香甜可口,裹着荷叶的清香,太美味~~
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、美容益寿、活血行气等功效;可与莲藕、赤小豆、桂花搭配;与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、提高免疫力、预防佝偻病等功效;可与武昌鱼、带鱼、花菜搭配;与西红柿、鸽肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、滋养补虚、抗癌等功效;可与桂圆、银耳、豆浆搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延长寿命、润肺、保肝等功效;可与鲫鱼、红枣、芝麻搭配;
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