家常秘制烤麸的热量/卡路里_家常秘制烤麸的做法

1、准备好食材，分别放在碗中
2、烤麸干、黄花菜、香菇、黑木耳泡发，一个半小时以上
3、所有食材洗净放入锅中，烤麸干手撕成小块，黑木耳、香菇剪成合适的大小，黄花菜要多洗几遍，挤出酸水
4、放入八角，倒适量料酒，食用油稍微多一些，油少了口感会干。水刚好没过所有食材即可。盖上锅盖大火煮开后，转中小火慢烤一个小时左右，汤汁基本干了就好。快出锅之前放入适量冰糖。
5、出锅装盘食用啦。

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防治肿瘤、防癌等功效；可与武昌鱼、冬瓜、仔鸡搭配；与明虾、西红柿、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血、延缓衰老等功效；可与芦荟、鲫鱼、海蜇搭配；与萝卜、猪血、马肉相克，同食可能会引起不适；

黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有利水通乳、消食、清热等功效；可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与粳米、南瓜子、黄豆搭配；与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、降血压等功效；

家常秘制烤麸的热量和减肥功效