| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 534千卡 | 356千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 茭白炒意面热量/卡路里968千卡 | |||

1、准备食材:意面、茭白、猪瘦肉;

2、猪肉洗净切薄片,放油、盐、酱油腌制5分钟,茭白去壳,切块;

3、清水煮沸,放入意面煮8成熟;捞出意面,放一点油拌均;

4、热锅,爆炒猪肉六成熟,起锅;

5、爆炒茭白,八成熟;

6、加入意面、瘦肉,翻炒;放盐、葱炒均即可
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、解酒毒、补虚健体等功效;可与芹菜、猪肝、西红柿搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、滋肝阴、补钙等功效;可与白菜、洋葱、圆茄子搭配;与黄豆、何首乌、百合相克,同食可能会引起不适;
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