| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 奶油培根意面热量/卡路里693千卡 | |||

1、将西兰花和蘑菇洗干净

2、开水里放点盐,将西兰花焯一下。

3、蘑菇切成片。橄榄油烧开后,倒入炒锅中煸炒(此时放点盐)

4、培根切成一样大小的片状,放锅中煎熟

5、选取适量的意面

6、锅中要放很多水,水开后,把意面直直放下,不要搅动,大火煮8分钟左右。

7、捞出浇冷水过滤。再放点橄榄油拌一下。

8、奶油意面酱在锅内加热。

9、随后浇到意面上就好啦~~
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、开胃等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强免疫力、增强血管韧性等功效;可与枸杞、墨鱼、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气化痰、改善神经功能、防止恶性贫血等功效;可与火腿、鸡翅、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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