当滋养碰上香辣――爽的热量/卡路里_当滋养碰上香辣――爽的做法

1、土鸡洗净切块，飞水，去血沫，捞出，砂锅接一锅凉水，下鸡肉，放姜块香葱，大火烧开，文火炖4个小时。（此过程因为本人还在上班，由老妈完成，老妈都没拍照，就随便找了一张图片，你们懂得
2、玉米洗净切小块，把鸡肉捞出备用，放入玉米，开火煮20分钟。
3、土豆胡萝卜去皮洗净去淀粉切滚刀块，锅里倒油，烧热，放花椒、姜片，干辣椒，放豆瓣酱炒出红油，下鸡肉翻炒一会儿后，放入土豆和萝卜，倒适量生抽和胡椒粉，翻炒均匀，加水开炖。
4、现在处理配料，蒜苗切段放锅中一半，木耳去蒂，洗净入锅。
5、青椒去籽，切块，最出味的有地域特色的盐菜（芥菜腌制的）切薄片，入锅。（盐菜若没有可以不放，也是很好吃的）
6、蘑菇洗净掰小块铺到锅底。
7、炖有10分钟的鸡肉出锅，倒入放有蘑菇的炖锅里，上桌放电磁炉上，开炖。
8、切成小沫的香葱放入汤盆，煮好的鸡汤放适量的盐调好味，盛出，香味铺鼻的嫩玉米土鸡汤就可以上桌了！
9、趁热先喝一碗浓香的鸡汤，嗯……舒服的五官都伸展开了
10、再围着这香辣铺鼻的土家风情辣鸡锅，嗯……这热辣的热情，把每个毛孔都打开来，爽！
11、有汤、有营养，滋补不上火；有锅、有感官刺激，香辣惹人醉！

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、调中、健脾利湿等功效；可与牛肉、牛里脊、醋搭配；与西红柿、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、下气等功效；可与羊排、鲈鱼、鳕鱼搭配；与木瓜、辣椒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防癌、治疗便秘、美容养颜等功效；可与冬瓜、韭黄、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、利湿消肿、提高免疫力等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

当滋养碰上香辣――爽的热量和减肥功效