| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 165千卡 | 47千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 简易版豆角焖面热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于郑多燕小红帽45分钟消耗的热量360 | |||||
1、热锅冷油，葱爆香，放豆角翻炒，到豆角变色，放入热水，淹过豆角即可，放盐，老抽，五香粉，
2、中火，等豆角熟了，水差不多和豆角齐平，在豆角上铺面条，调小火，盖锅盖
3、大概五分钟，开锅看面条变色，熟了，开始翻炒。使面条均匀沾汤变色，撒蒜末，翻炒出锅
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、利小便、调和脏腑等功效；可与大蒜、香菇、土豆搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、杀菌、促消化等功效；可与莴笋、排骨、马齿苋搭配；与蜂蜜、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、帮助消化等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
