| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 玉米番茄炒贝壳粉热量/卡路里334千卡 | |||

1、将番茄洗净去皮切粒,玉米洗净,蒜切末,贝壳粉洗净待用。

2、起清水锅将贝壳粉倒入煮。

3、至贝壳粉熟透。

4、捞起倒入冷水中待用。

5、另起锅热油将蒜末爆香。

6、倒入玉米粒翻炒到7成熟。

7、倒入番茄粒翻炒至番茄熟烂。

8、倒入适量白砂糖炒匀。

9、倒入适量生抽炒匀。

10、倒入适量蚝油炒匀。

11、将泡在冷水中的贝壳粉捞出,倒入锅内翻炒均匀。

12、最后下盐调味即可起锅。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、健脾开胃等功效;可与橙子、松子、松仁搭配;与海螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血压、祛雀斑等功效;可与圆白菜、鸡蛋、茭白搭配;与海蟹、青鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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