| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 咸汤热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于大提琴902分钟消耗的热量120 | |||||
1、番茄，蘑菇，芹菜，洗净切段
2、五花肉，淹了一下，下锅炒至八成熟
3、番茄，芹菜，蘑菇，一起放入油锅进行翻炒
4、面要准备好
5、锅中加入水，待沸腾，倒入面糊，用筷子搅动
6、倒入炒好的五花肉和菜，期间搅动，大概10～15分，出锅
7、出锅，加一点香油，一点醋～哇咔咔，好喝
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补肾养血等功效；可与大蒜、冬瓜、南瓜搭配；与鲫鱼、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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