| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 1千卡 | 16千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 时蔬南瓜蒸蛋盅热量/卡路里213千卡 | |||
1、南瓜、甜椒切丁;西兰花改刀切成小小朵
2、鸡蛋打撒后加入南瓜、甜椒、西兰花、盐、水搅拌均匀
3、上锅蒸5-8分钟即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与茼蒿、小米、桂圆肉搭配;与消炎片、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、保护胃粘膜、清热解毒等功效;可与枣(鲜)、莲子、虾皮搭配;与鲤鱼、大闸蟹、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防癌、清热解渴等功效;可与金针菇、鳕鱼、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛、促进消化等功效;可与虾、圆白菜、鳕鱼搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、促消化等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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