巧克力熔岩蛋糕的热量/卡路里_巧克力熔岩蛋糕的做法

1、将巧克力放进碗里备用
2、加入黄油
3、将装有巧克力黄油的碗放入水里隔水融化，搅拌至没有颗粒
4、两枚鸡蛋另取一碗，用打蛋器打至发泡，期间加入糖一起打发至蓬松发泡
5、将融化好的黄油巧克力微微冷却，倒进打好的蛋液里，筛入蛋糕粉，并将烤箱以上下220度温度预热20分钟
6、充分搅拌好了之后，倒进纸杯模具里，震出气泡
7、将纸杯放进铺有锡纸的烤盘里，温度调至上下190度，烤10分钟左右，期间可以经常从外面看看表面有没有烤成干性蛋糕
8、将烤好的蛋糕取出，拆除纸杯，趁热吃，才会有熔岩的效果
9、配上一杯产自印度尼西亚的曼特宁咖啡，这感觉，男朋友今天帮忙一起做的，他负责打蛋液，融黄油巧克力。第一次做巧克力熔岩蛋糕，感觉很容易，成功率也特别高，家里有多余巧克力的，可以试试

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、润肺利咽等功效；可与荠菜、银鱼、小米搭配；与柿子、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促消化、提高记忆力、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

巧克力熔岩蛋糕的热量和减肥功效