蜜豆豆花的热量/卡路里_蜜豆豆花的做法

1、黄豆洗净后，清水浸泡一夜（四个小时以上）。
2、把浸泡好的黄豆滤去水份，与1000克清水一同加入豆浆机中，启动豆浆程序。
3、豆浆煮好后用滤勺过滤至水壶中。
4、再把水壶中的豆浆过滤一遍放在汤锅内。之前几次过滤两遍后我就结束了，后来发现口感比较粗糙。所以强烈建议过滤四遍，如果是用纱布过滤的可以只过滤三遍。
5、碗中放15克清水，加入两克内酯，充分融解。
6、过滤好的豆浆中火煮消沸，待其表面结出豆皮后捞去豆皮和浮沫。
7、这个时候测一下温度，大概是八十五度左右。记住点豆花的温度不能低于八十度。将内酯水均匀的淋入豆浆内，迅速用勺子搅拌，然后盖上盖子静置十五分钟。如果冬天气温比较低的话，建议在电饭锅内操作最后一步，点完豆花后按保温键予以保温。
8、做好的豆花，表面洒上一些白砂糖，再浇上一勺蜜豆，可以趁热吃，也可以冰镇后吃，或者做成香辣的咸豆花，也很美味哦！
9、撰写制作步骤

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止血管硬化、预防癌症、壮骨等功效；可与鸡蛋、花生、红枣搭配；与芹菜、海虾、猪肉相克，同食可能会引起不适；

清水的热量1千卡（每100克）；

内酯的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

蜜豆具有降血脂、治疗高血压、健美减肥等功效；

蜜豆豆花的热量和减肥功效