清炒竹节虾的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、改善肝功能、预防感冒等功效；可与龙须菜、醋、五花肉搭配；与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、解毒、镇吐等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、高脂血症等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、调味等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；