| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 28千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 提拉米苏蛋糕热量/卡路里2645千卡 | |||

1、先来一个大合影

2、75g糖加水隔水加热沸腾

3、蛋黄打发成淡黄色

4、把蛋黄加入糖水中,快速搅拌

5、吉利粉加45g水融化

6、把奶酪打发成没有颗粒状

7、奶酪和蛋黄搅拌均匀,同时加入吉利粉液

8、打发淡奶油,打成6到7层发,还是成液体状就ok

9、把淡奶油加入蛋黄糊中,进行搅拌

10、底部铺一层手指饼干,倒入蛋黄奶酪糊,再铺一层,再倒入蛋黄奶酪糊,图的效果,入冰箱6个小时,我是晚上做的,第二天成品就好吃了

11、最后表面撒上可可粉,做些装饰,萌萌哒!
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、治便秘、增强活力等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与圆生菜、银鱼、菠菜搭配;与菠萝、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1